Investigación del ají dulce, propiedades nutricionales y su uso en la gastronomía

Bachelor Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Aji, Gastronomia

Autores:

Gleisy Maria Landaeta Alvarez, Sonia Guerrero

Fuentes:

rraae