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Palabras Claves: "Cafeteria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Comidas y servicio de mesa
(1)
Gestión de hogares públicos
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Hotelería
(1)
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
(1)
Creación de una cafetería especializada en cheesecakes, ubicada en el Valle de Cumbayá
Bachelor Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades de la zona de estudio. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio ad
Palabras claves:
Cafeteria, Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA
Autores:
Maria Belen Roldan Gordon, Ricardo Rivas
Fuentes:
rraae
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