Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: La tecnología ha contribuido con importantes conocimientos para la elaboración de productos balancea

Palabras claves:

Alimentos balanceados, Alimentos elaborados, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍA

Autores:

Diana Ligia de Lourdes Astudillo Neira, Rosa Leta Nivicela, Ximena Rendón Escandón

Fuentes:

rraae