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Palabras Claves: "restaurantes"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa
(1)
Gestión de hogares públicos
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Bares
(1)
Gastronomia
(1)
Industria alimentaria
(1)
Propuesta de apertura y funcionamiento del bar-restaurante Mirage en la ciudad de Cuenca
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente ensayo está enfocado a la propuesta de apertura y funcionamiento del Bar Restaurante M
Palabras claves:
Bares, Gastronomia, Industria alimentaria, restaurantes
Autores:
Juana Inés Vallejo Malo, Santiago Domingo Carpio Álvarez
Fuentes:
rraae
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