Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos parto

Bachelor Thesis

Abstract: A escala mundial, la leche es uno de los alimentos más completos por lo tanto mientras mejor sea la

Palabras claves:

alimentos, BIOQUÍMICA, Lactobacteriología, leche, MICROBIOLOGIA

Autores:

Adelina Astudillo Machuca, Diana Ligia de Lourdes Astudillo Neira, Juana Catalina Espinoza Orellana, Lilian Patricia Castillo Escandón

Fuentes:

rraae