open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Año de Publicación: "1970"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Cultivos de huerta (horticultura)
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BROMATOLOGÍA
(1)
Berengena
(1)
Química industrial
(1)
Tomate riñón
(1)
alimentos
(1)
Análisis bromatológico comparativo entre las variedades de tomate riñón y berengena
Bachelor Thesis
Abstract:
El propósito de esta tesis es realizar un estudio comparativo en cuanto a las características y prop
Palabras claves:
alimentos, Berengena, BROMATOLOGÍA, Química industrial, Tomate riñón
Autores:
José Orellana Solano, Luis Cuesta Alcívar
Fuentes:
rraae
1
1
