Documentos de Mónica Elizabeth Pérez Ulloa | REDI

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Área temáticas: "Salud y seguridad personal"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 4: Educación de calidad(1)

ODS 6: Agua limpia y saneamiento(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Adolescentes(1)

Bebidas alcohólicas(1)

Bioquímica Farmacéutica(1)

CANTÓN CUENCA(1)

CARBOHIDRATOS(1)

Determinación de carbohidratos totales en bebidas analcohólicas consumidas por adolescentes en la ciudad de Cuenca y Nabón

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo presenta la determinación del contenido de carbohidratos totales en treinta bebidas ana

Palabras claves:

Adolescentes, Bebidas alcohólicas, Bioquímica Farmacéutica, CANTÓN CUENCA, Canton Nabón, CARBOHIDRATOS, CLARIFICACION, Dubois

Mayra Janeth Capelo Armijos, Mónica Elizabeth Pérez Ulloa, Silvia Johana Ortiz Ulloa