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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Química analítica(2)
Bioquímica(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Año de Publicación
2014(2)
Origen
rraae(2)
Determinación de taninos en el guarango: Caesalpinea spinosa kuntze
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Bachelor ThesisAbstract: La bromelina obtenida de la filtración del jugo de piña es una enzima de tipo proleolítico de origenPalabras claves:Análisis bioquímico, Bioquimica Y Farmacia, Bromelina, PIÑAAutores:Edith Orellana Q., Enmanuel Pauta Merchán, Narcisa Gavilanes L., Patricia Cabrera A.Fuentes:rraae