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Año de Publicación: "2019"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ganadería
(1)
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CALIDAD DE LECHE
(1)
Células somáticas
(1)
Leche Cruda
(1)
Patrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche en tres tipos de ganaderías
Bachelor Thesis
Abstract:
El propósito de este estudio fue determinar el patrón de comportamiento de las características físic
Palabras claves:
CALIDAD DE LECHE, Células somáticas, Leche Cruda
Autores:
Marcos Antonio Angamarca Espinoza, Yury Agapito Murillo Apolo
Fuentes:
rraae
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