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Publisher: "Universidad de Cuenca"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Gestión doméstica y familiar
(1)
Otros problemas y servicios sociales
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Gastronomia
(1)
Industria alimentaria
(1)
Riesgos Laborales
(1)
restaurantes
(1)
Análisis de riesgos de incendio en restaurantes de la ciudad de Cuenca y recomendaciones para su prevención
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente ensayo está enfocado en el Sector Gastronómico que es un renglón muy vulnerable de los s
Palabras claves:
Gastronomia, Industria alimentaria, restaurantes, Riesgos Laborales
Autores:
María Verónica Alvarado Burbano, Santiago Domingo Carpio Álvarez
Fuentes:
rraae
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