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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BIOQUÍMICA
(1)
BROMATOLOGÍA
(1)
Control De Calidad
(1)
Pastas alimenticias
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alimentos
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Control de calidad de las pastas alimenticias
Bachelor Thesis
Abstract:
La alimentación es uno de los factores mas importantes para una vida sana, es importante que los ali
Palabras claves:
alimentos, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍA, Control De Calidad, Pastas alimenticias
Autores:
Clara Chasi A., Diana Ligia de Lourdes Astudillo Neira, Pilar Narváez de A., Rocío González O.
Fuentes:
rraae
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