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Article(2)
Publisher
SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICION BROMATOLOGIA Y TOXILOGICA(1)
UNIVERSIDAD DE CORDOBASERVICIO DE PUBLICACIONES(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Ganadería(1)
Tecnología alimentaria(1)
Origen
rraae(2)
Annual efficiency of a commercial finishing operation of fattening of cattle with silvopastoral technology [Eficiencia anual en una operación comercial de ceba final de bovinos con la tecnología de silvopastoreo]
ArticleAbstract: With the objective to evaluate the factors that affect performance related to the association of a mPalabras claves:Gain Of Weight, grazing, management, profitability, RuminantsAutores:A Del Toro Ramírez, Guillermo Emilio Guevara Vera, Raul Victorino Guevara Viera, Victor Guillermo Serpa GarcíaFuentes:rraaeProduction procedure of a fermented milky drink using lactosuero [Procedimiento para la producción de una bebida láctea fermentada utilizando lactosuero]
ArticleAbstract: The present work was carried out with the objective of designing a fermented dairy beverage using whPalabras claves:acidity, Milky drink, Ph, Serum Lactum, StabilizerAutores:Guillermo Emilio Guevara Vera, Raul Victorino Guevara VieraFuentes:rraae