Mejoramiento nutricional y económico de planificación con utilización de la quinua

Bachelor Thesis

Abstract: La quinua es uno de los cereales mas importantes en cuanto a alimento se refiere ya que posee la can

Palabras claves:

alimentos, BIOQUÍMICA, NUTRICIÒN, Panificación, Quinua

Autores:

Gloria Arévalo A., Janneth Beltrán P., José Orellana Solano

Fuentes:

rraae