El café: nuevas aplicaciones en 15 recetas de sal y dulce

Bachelor Thesis

Abstract: El café, aplicado en nuevas recetas de sal y dulce, a partir del cafeto arábiga y cafeto robusta, ha

Palabras claves:

Cafe, Gastronomia, Industria alimentaria, Recetas

Autores:

Alexandra Vázquez Escalante, Marlene del Cisne Jaramillo Granda

Fuentes:

rraae