Investigación del contenido de vitamina C, hidratos de carbono y colorantes artificiales en gelatinas y jugos artificiales en polvo

Bachelor Thesis

Abstract: La vitamina C, factor antiescorbútico y elemento activador de las defensas del organismo, aun que ab

Palabras claves:

alimentos, Bioquimica Y Farmacia, HIDRATOS DE CARBONO, VITAMINAS

Autores:

Alicia Miranda Fernández, Cecilia Arteaga Muñoz, Sonia Raquel Arízaga Polo

Fuentes:

rraae