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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Alimentación
(1)
CHOCOLATE
(1)
Gastronomia
(1)
Recetas
(1)
alimentos
(1)
Elaboración artesanal de nuevos bombones y trufas con chocolate
Bachelor Thesis
Abstract:
Elaboración artesanal de nuevos bombones y trufas con chocolate, es una investigación que recopila
Palabras claves:
Alimentación, alimentos, CHOCOLATE, Gastronomia, Recetas
Autores:
Diana Carolina Vallejo Delgado, Marlene del Cisne Jaramillo Granda
Fuentes:
rraae
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