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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Alimentación
(1)
CHOCOLATE
(1)
Gastronomia
(1)
Recetas
(1)
alimentos
(1)
Elaboración artesanal de nuevos bombones y trufas con chocolate
Bachelor Thesis
Abstract:
Elaboración artesanal de nuevos bombones y trufas con chocolate, es una investigación que recopila
Palabras claves:
Alimentación, alimentos, CHOCOLATE, Gastronomia, Recetas
Autores:
Diana Carolina Vallejo Delgado, Marlene del Cisne Jaramillo Granda
Fuentes:
rraae
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