Documentos de María Gabriela Barros Pesántez | REDI

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Año de Publicación: "2018"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Fisiología humana(1)

Ingeniería química(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Origen

Palabras Claves

Análisis bioquímico(1)

Bioquimica Y Farmacia(1)

Jugos Artificiales(1)

Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales

Bachelor Thesis

Abstract: El análisis de acidez PH, sólidos solubles, densidad, vitamina C, colorantes de los jugos artificial

Palabras claves:

alimentos, Análisis bioquímico, Bioquimica Y Farmacia, Jugos Artificiales

Graciela Chérrez Verdugo, María del Carmen Illescas Verdugo, María Gabriela Barros Pesántez