Estudio exploratorio sobre la presencia de contaminantes en leche cruda proveniente de la cuenca lechera del Tarqui de la sierra sur ecuatoriana

Article

Abstract: La presente investigación determinó la existencia de contaminantes en la leche cruda de diez centros

Palabras claves:

Antibioticos, CENTROS DE ACOPIO, Conservantes, Leche Cruda, Neutralizantes

Autores:

Angel Coronel A., Cornelio Rosales Jaramillo, Maira Ortíz A., Tatania Paguay N., Víctor Guillermo Serpa García, Yolanda Mercedes Aguilar Valladares, Yury Agapito Murillo Apolo

Fuentes:

rraae