Desarrollo de productos alimenticios derivados del níspero, con la utilización de edulcorantes: nutritivos y no nutritivos

Bachelor Thesis

Abstract: Tratando de mejorar cada día más es de vital importancia ir adaptando nuevas variedades de plantas e

Palabras claves:

Catación, Conservantes, EDULCORANTES, Ingeniería Química, Níspero

Autores:

Edgar Fabián Pozo Andrade, Jorge Washington Delgado Noboa, María Augusta Astudillo Solano

Fuentes:

rraae