Documentos de Juan Andrés Vintimilla Ordóñez | REDI

Regresar

Mostrando 1 resultados de: 1

Filtros aplicados

Palabras Claves: "COLORANTES EN ALIMENTOS"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Tecnología alimentaria(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles(1)

ODS 1: Fin de la pobreza(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Colorantes Sinteticos(1)

Coorantes Artificiales(1)

Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo de Investigación se realizó en el Instituto de Higiene y Medicina Tropical Leopo

Palabras claves:

BIOQUÍMICA, COLORANTES EN ALIMENTOS, Colorantes Sinteticos, Coorantes Artificiales, snacks

Eduardo Sánchez Sánchez, Juan Andrés Vintimilla Ordóñez