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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ecología
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Planta
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BIOQUÍMICA
(1)
Batata
(1)
Fitoquímica nutricional
(1)
camote
(1)
Estudio fitoquímico y nutricional de tres variedades de camote cultivadas en la provincia de Loja-Quinara
Bachelor Thesis
Abstract:
Trabajo concerniente a tres variedades de camote [ipomoea batatas] que investiga las características
Palabras claves:
Batata, BIOQUÍMICA, camote, Fitoquímica nutricional
Autores:
Gina Catalina Vásquez Correa, Mariela Alexandra Idrovo Vallejo, Susana León Pesántez
Fuentes:
rraae
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