Documentos de Soledad Padilla M. | REDI

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Palabras Claves: "PEPINO DULCE"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Temas específicos de la historia natural de las plantas(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

BROMATOLOGÍA(1)

Bioquimica Y Farmacia(1)

Comparaciones bromatológicas y valor nutricional de tres especies vegetales de importancia en la región: uvilla physalis peruviana, pepino dulce solunum muricatum, cañero erythrina umbrosa

Bachelor Thesis

Abstract: El pepino dulce, cañaro y la uvilla son especies vegetales nutritivas con perspectiva de expansión.

Palabras claves:

Bioquimica Y Farmacia, BROMATOLOGÍA, Cañaro, PEPINO DULCE, Uvilla

Eduardo Sánchez Sánchez, María Moscoso V., Patricia Vanegas I., Soledad Padilla M.