Determinación del rendimiento a la canal de los bovinos faenados en el Camal Municipal de Azoguez

Bachelor Thesis

Abstract: Se considera que el rendimiento de la carne bovina es uno de los porcentajes discutidos de la zona,

Palabras claves:

CARNE, Produccion De Carne, Razas De Carne, Razas Lecherasbovinos Faenados

Autores:

Guillermo Vidal Peralta, Miguel Leonardo Ordoñez Palacios

Fuentes:

rraae