open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Grupos de personas
(1)
Plantas
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Palabras Claves
Gastronomia
(1)
Plantas tradicionales
(1)
alimentos
(1)
shuar
(1)
Análisis del uso gastronómico de diez plantas tradicionales de la comunidad Shuar del Tiink, parroquia Bomboiza cantón Gualaquiza provincia de Morona Santiago
Bachelor Thesis
Abstract:
Este trabajo es un análisis gastronómico de diez plantas, que se encuentranen la comunidad Shuar del
Palabras claves:
alimentos, Gastronomia, Plantas tradicionales, shuar
Autores:
José Ignacio Cárdenas Ochoa, Juan Martínez Borrero, María Belén Ordóñez Aguilar
Fuentes:
rraae
1
1
