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Palabras Claves: "Fitoquímica nutricional"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Ecología
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Planta
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BIOQUÍMICA
(1)
Batata
(1)
camote
(1)
Estudio fitoquímico y nutricional de tres variedades de camote cultivadas en la provincia de Loja-Quinara
Bachelor Thesis
Abstract:
Trabajo concerniente a tres variedades de camote [ipomoea batatas] que investiga las características
Palabras claves:
Batata, BIOQUÍMICA, camote, Fitoquímica nutricional
Autores:
Gina Catalina Vásquez Correa, Mariela Alexandra Idrovo Vallejo, Susana León Pesántez
Fuentes:
rraae
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