Documentos de María José Mancheno García | REDI

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Filtros aplicados

Área temáticas: "Dirección general"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Cuenca(1)

Área temáticas

Química y ciencias afines(1)

Salud y seguridad personal(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

BIOSEGURIDAD(1)

Pequeñas Empresas(1)

Bioseguridad de negocios que expenden alimentos de manera virtual en la ciudad de Cuenca, Ecuador inscritos en el programa “Acolítame” en el periodo marzo – junio del 2021: asesoramiento virtual y evaluación microbiológica de superficies de los empaques

Bachelor Thesis

Abstract: En los últimos tiempos, se ha incrementado el número de negocios relacionados con los alimentos que

Palabras claves:

alimentos, BIOQUÍMICA, BIOSEGURIDAD, HIGIENE, Pequeñas Empresas

Camila Isabel Sarmiento Acuña, María José Mancheno García, Silvia Johana Ortiz Ulloa