Creación y aplicación de cinco sales gourmet a doce platos de autor

Bachelor Thesis

Abstract: The purpose of this intervention project is to demonstrate the feasibility of gourmet salts to be us

Palabras claves:

COCINA, Gastronomia, Gourmet, Industria alimentaria

Autores:

Augusto Andrés Tosi Vélez, Jessica Andrea Navarro Crespo

Fuentes:

rraae