Documentos de Viviana Alexandra García Figueroa | REDI

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Palabras Claves: "DISEÑO EXPERIMENTAL"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Biotecnología(1)

Optimización matemática(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 13: Acción por el clima(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Fermentacion(1)

Ingeniería Química(1)

Optimización del proceso fermentativo de la cáscara Theobroma cacao l hidrolizada mediante el diseño factorial 2k

Bachelor Thesis

Abstract: El presente estudio propone optimizar el proceso de fermentación de la cáscara del theobroma cacao L

Palabras claves:

BIOETANOL, Cacao I, DISEÑO EXPERIMENTAL, Fermentacion, Ingeniería Química

JOHANNA SANCHEZ QUEZADA, Viviana Alexandra García Figueroa