Documentos de Liliana Uyaguari Ocaña | REDI

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Palabras Claves: "BIOQUÍMICA"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Farmacología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

AGAVE AMERICANO(1)

BROMATOLOGÍA(1)

FITOQUÍMICA(1)

Estudio etnomédico del agave americano penco negro, con aplicación bromatológica

Bachelor Thesis

Abstract: Esta tesis tiene como objetivo, conocer los componentes del agave americano, interés que surgió al c

Palabras claves:

AGAVE AMERICANO, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍA, FITOQUÍMICA, Penco negro

Gabriela Armijos Pogo, Liliana Uyaguari Ocaña, Susana León Pesántez