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Área temáticas: "Microorganismos, hongos y algas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Análisis químico
(1)
BACTERIOLOGIA
(1)
BIOQUÍMICA
(1)
Quesos
(1)
Examen bacteriológico de quesos
Bachelor Thesis
Abstract:
Casi todos los quesos se hacen de leche de vaca porque en general las vacas se ordeñan más en todo e
Palabras claves:
Análisis químico, BACTERIOLOGIA, BIOQUÍMICA, Quesos
Autores:
Adelina Astudillo, Ruth Aguilar, Susana Calvo Jerves
Fuentes:
rraae
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