Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI

Bachelor Thesis

Abstract: La realización de este trabajo está basada en investigaciones teóricas y prácticas de las recetas de

Palabras claves:

Alimentación, Dulces, Gastronomia, Reposteria

Autores:

Juan Martínez Borrero, María del Carmen Vargas Vázquez

Fuentes:

rraae