Determinación cuantitativa de las materias proteicas en la cebada y sus diferentes modificaciones

Bachelor Thesis

Abstract: La cebada es un cereal alimenticio cuyo aprovechamiento se ha extendido enormemente, en la farmacia

Palabras claves:

Analisis Cuantitativo, BIOQUÍMICA, Cebada, Materias protéicas, PROTEÍNAS

Autores:

Alejandro Onitchenko, Fanny Paredes Ortega

Fuentes:

rraae