Elaboración y aplicación gastrónomica del yogur

Bachelor Thesis

Abstract: Esta monografía se enfoco en el estudio del yogur, desde su inicio, evolución y como a influenciado

Palabras claves:

Alimentación, alimentos, Gastronomia, lácteos

Autores:

María Elizabeth Vera Balcázar, Santiago Domingo Carpio Álvarez

Fuentes:

rraae