Determinacion de conservantes en bebidas y embutidos consumidos en la ciudad de Cuenca

Bachelor Thesis

Abstract: Los aditivos alimentarios son sustancias que añaden a los alimentos a las bebidas con la finalidad d

Palabras claves:

ANALISIS BROMATOLOGICO, BEBIDAS, CANTÓN CUENCA, Conservantes, EMBUTIDOS

Autores:

Arturo Fernando Coronel Campoverde, Marco Salamea Cordero, Silvana Patricia Donoso Moscoso

Fuentes:

rraae