Calibración y validación del equipo milkoscan FT1 para la determinación de parámetros fisicoquímicos en leche cruda en la Industria de Lácteos San Antonio C.A.

Bachelor Thesis

Abstract: La presente tesis surge de la necesidad de utilizar el Equipo MilkoScan FT1 para realizar el análisi

Palabras claves:

BIOQUÍMICA, CALIBRACION, Industria Lactea, Leche Cruda, Parámetros fisicoquímicos

Autores:

Ana Sofía Pauta Zaruma, Diana Ligia de Lourdes Astudillo Neira

Fuentes:

rraae