Abstract: Se define como alimentación sostenible a “componentes como bienestar, salud, accesibilidad, biodiver
Palabras claves: Alimentación sostenible, BIOQUÍMICA, CUESTIONARIO, Disgusto, Neofobia
Autores: Angélica María Ochoa Avilés, Lorena Carlota Albarracín Navas, Melida Jessenia Guerrero Barros