Documentos de Vilma Amanda Uguña Rosas | REDI

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Palabras Claves: "COLORANTES NATURALES"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

BROMATOLOGÍA(1)

Bioquimica Y Farmacia(1)

Colorantes Artificiales(1)

Toxicología(1)

Investigación de colorantes en alimentos para niños

Bachelor Thesis

Abstract: La coloración que ofrecen los alimentos elaborados en forma artificial puede traer consigo graves tr

Palabras claves:

alimentos, Bioquimica Y Farmacia, BROMATOLOGÍA, Colorantes Artificiales, COLORANTES NATURALES, Toxicología

Angel Mecías Herrera Vélez, Hernán Arturo Reinoso Padilla, Ruth Eugenia Rosas Castro, Vilma Amanda Uguña Rosas