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Palabras Claves: "Acesulfame De Potasio"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Química analítica
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Química analítica
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ASPARTAME
(1)
Bebidas Gaseosas
(1)
Espectrofotometría uv
(1)
Cuantificación de aspartame y acesulfame de potasio en bebidas gaseosas expendidas en los supermercados de la ciudad de Cuenca
Bachelor Thesis
Abstract:
Debido a los posibles efectos carcinogénicos, mutagénicos y genotóxicos de los edulcorantes artifici
Palabras claves:
Acesulfame De Potasio, ASPARTAME, Bebidas Gaseosas, Espectrofotometría uv
Autores:
Ana Belén Orellana Cobos, Jennyfer Karina Astudillo Orellana, Jéssica Andrea León Vizñay
Fuentes:
rraae
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