Estudio de siete productos andinos cultivados en la comuna Quilloac del cantón Cañar y su aplicación en menús

Bachelor Thesis

Abstract: With the conquest and the introduction of foreign products, our eating habits have been modified and

Palabras claves:

alimentos, Gastronomia, MENÚS, NUTRICIÒN

Autores:

Gladys Verónica Solano Mainato, John Milton Valverde Minchala, Juana Lorena Pintado Sarmiento

Fuentes:

rraae