Plan estratégico de posicionamiento en el mercado y plan operativo basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) aplicado a Nori Restaurante

Bachelor Thesis

Abstract: The purpose of the following monograph is to make a opening and implementation plan of Nori Restaura

Palabras claves:

alimentos, Gastronomia, Haccp, Manejo de Alimentos, MARKETING, restaurantes

Autores:

David Esteban Egas Hurtado, Juan Fernando Carranza Tenorio

Fuentes:

rraae