Desarrollo de una propuesta de cocina fusión usando productos agrícolas ecuatorianos y mexicanos en recetas de sal y dulce

Bachelor Thesis

Abstract: Este proyecto propone el desarrollo de recetas de cocina fusión, con la intención de incentivar el u

Palabras claves:

COCINA, cultura, ECUADOR, Fusion, Gastronomia, MÉXICO

Autores:

John Milton Valverde Minchala, Lenin Andrés Guanuche Caiminagua

Fuentes:

rraae