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Publisher: "Universidad de Cuenca"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Vivienda y equipamiento doméstico
(1)
Año de Publicación
2012
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
COCINA
(1)
Gastronomia
(1)
Industria alimentaria
(1)
alimentos
(1)
Aplicación de elementos naturales como utensilios alternativos de cocina
Bachelor Thesis
Abstract:
El tema seleccionado para el desarrollo de esta investigación es *Aplicación de elementos naturales
Palabras claves:
alimentos, COCINA, Gastronomia, Industria alimentaria
Autores:
Darwin Fabián Sandoval Lozano, José Israel Auquilla Mejia
Fuentes:
rraae
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