Documentos de Ligia Espinoza A. | REDI

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Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Análisis de vinos(1)

Análisis de los vinos de frutas producidos en el Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: Vino es una bebida alcohólica obtenida por la fermentación total o parcial del mosto de uva fresca,

Palabras claves:

Análisis de vinos, BIOQUÍMICA, FRUTAS

José Orellana Solano, Ligia Espinoza A.