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Palabras Claves: "Gastronomia"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Cuenca
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Desarrollo sostenible
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
NUTRICIÒN
(1)
Produccion Alimentaria
(1)
alimentos
(1)
Elaboración de recetas de alimentación limpia y sostenible, basadas en el doceavo objetivo de la Agenda 2030 de la ONU: producción y consumo responsables
Bachelor Thesis
Abstract:
Este proyecto de intervención busca crear recetas de alimentación limpia y sostenible aplicadas a
Palabras claves:
alimentos, Gastronomia, NUTRICIÒN, Produccion Alimentaria
Autores:
Daniela Nathaly Peñafiel Pesantez, David Fernando Quintero Maldonado, Paula Cristina Noles Loaiza
Fuentes:
rraae
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