Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de esta investigación es proporcionar al empresario una alternativa en el campo de la co

Palabras claves:

Conservación de alimentos, Ingeniería Química, Tecnologia De Alimentos

Autores:

Marcelo Sánchez L., Miguel Carrión Calderón

Fuentes:

rraae