Proyecto de factibilidad para una planta procesadora de mortadela utilizando como materia prima industrial carne de pescado

Bachelor Thesis

Abstract: Comprende dos etapas, la primera hace un estudio del mercado que determina la relación oferta-demand

Palabras claves:

Ingeniería Química, Proyecto industrial, Tecnologia De Alimentos

Autores:

Diana Zúñiga López, Lina Parra Calderón, Mario Molina Narváez

Fuentes:

rraae