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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)(1)
Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales; Carrera de Ingeniería Agroindustrial., 2017(1)
Área de conocimiento
Agricultura(2)
Origen
rraae(2)
Industrialización Azucarera Nova Miel
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio se realizó con el objetivo de obtener miel hidrolizada a partir del jugo de cañaPalabras claves:AZUCARERA, INDUSTRIALIZACIÒN, MIELAutores:Dario Javier Chasi Chasi, Katerin Nataly Alvarado Robalino, Walter Francisco Quezada MorenoFuentes:rraaeIndustrialización azucarera Nova Miel.
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio se realizó con el objetivo de obtener miel hidrolizada a partir del jugo de cañaPalabras claves:INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL., NOVA MIELAutores:Katerin Nataly Alvarado Robalino, Walter QuezadaFuentes:rraae