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Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Industrial(1)
Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Industrial,(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Dirección general(1)
Educación, investigación, temas relacionados(1)
Folclore(1)
Grupos de personas(1)
Área de conocimiento
Agricultura(2)
Ciencias Agrícolas(2)
Ingeniería de manufactura(2)
Estudios culturales(1)
Salud Pública(1)
Origen
rraae(3)
Optimización de la producción de la industria láctea PASTOLAC a partir del uso del subproducto y desecho.
Bachelor ThesisAbstract: El lactosuero es un subproducto que se lo obtiene por la precipitación de la caseína en la fabricaciPalabras claves:Industria Lactea, Ingeniería Industrial, Lactosuero, Planta PilotoAutores:Lilia Rodríguez, Mauricio Javier Santander Cruz, Maya Mesias, Julio CésarFuentes:rraaeManual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Láctea PASTOLAC.
Bachelor ThesisAbstract: Durante el desarrollo y ejecución del proyecto de investigación “Optimización de la producción en tPalabras claves:Buenas Practicas, Industria Lactea, Ingeniería Industrial, MANUAL DE CALIDADAutores:Flabio Hernán Candelejo Quishpe, Lilia Rodríguez, Otacoma; Giver Alexander GuanoluisaFuentes:rraaeInterculturalidad en salud reproductiva :Percepciones de las mujeres indígenas y prácticas de salud en el Hospital San Luis de Otavalo.
Master ThesisAbstract: Por qué un alto porcentajes de mujeres indígenas de Otavalo no ocupan los servicios de salud reproduPalabras claves:ANTROPOLOGÍA, COMADRONAS, COSTUMBRES INDÍGENAS, EmbarazoAutores:Lilia Rodríguez, Susana AndradeFuentes:rraae