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Palabras Claves: "Gastronomia"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Geografía y viajes en Europa
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Turismo
(1)
Año de Publicación
2011
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Alimentación
(1)
Economìa doméstica
(1)
Hoteleria y turismo - Tesis
(1)
Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El Oro
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo investigativo tiene como finalidad difundir y revitalizar la cultura gastronómic
Palabras claves:
Alimentación, Economìa doméstica, Gastronomia, Hoteleria y turismo - Tesis
Autores:
Gloria Esperanza Duche Fajardo, Jéssica Alexandra Jara Mora
Fuentes:
rraae
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